[여름보양식] 여름철 기력이 떨어질 때 생각나는 음식

 

안녕하세요. Likesun입니다.

무더운 여름이 되면 평소보다 쉽게 지치고 입맛도 떨어지기 마련입니다.
특히 중년이 되면 무엇을 먹느냐에 따라
하루 컨디션이 달라지는 것을 느끼게 됩니다.
대표적인 여름 보양식으로는
삼계탕, 장어구이, 전복죽, 추어탕, 오리고기 요리가 있습니다.

각각의 음식은 특징이 다르지만
공통적으로 단백질과 영양 보충에 도움을 주는
식재료를 사용한다는 점이 특징입니다.
제가 근무하는 무안 지역은
완도와 진도가 가까워 전복을 쉽게 접할 수 있고,
목포의 들깨 오리탕도 유명합니다.

현장 식당에서는 실제로 삼복더위 기간에 추어탕이나 오리탕 같은
메뉴를 자주 제공하기도 합니다.

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[여름 보양식 5가지, 기력 회복에 도움이 되는 대표 음식들]